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    连锁人物

    福建省观景茶业发展有限公司是一家集茶园基地、生产加工、连锁经营为一体的综合性茶企业,目前,公司在福建武夷山、安溪拥有两大种植与生产加工厂,是大红袍制茶的示范企业。经国家批准观景茶业获得了“武夷山大红袍”中国驰名商标资质的使用权,其全系产品通过WSC世界标准安全认证和ISO9001:2000质量管理体系认证。

    本期连锁人物我们很荣幸邀请到了观景茶叶董事长柯达昆,更多关于观景茶叶的商机有请柯董为我们一一分享。

    茶中之王大红袍

    在一个鼓状的竹制焙笼前,一位老人正目不转睛地盯着笼中的茶叶,时不时地加层细灰降温,等温度不够了,转而又把灰刮薄,或用焙刀开火。没有温度计,更没有红外线测温仪,手眼测温,木刀调温,单凭焙茶师“跟着感觉走”。 这就是武夷岩茶“大红袍”传统焙茶工艺的绝活。焙茶的老人名叫陈德华。

    连锁网:您好柯董,首先还是请您给我们介绍一下观景茶业的大概情况?

    柯达昆:我们观景茶业是一家集茶园开发升级、茶叶种植管理、茶叶生产加工、茶产品深加工科研、品牌茶叶连锁和茶文化传播为一体的大型专业性综合型茶企。公司注册资金1000万元,是茶行业为数不多的省级企业,被誉为“武夷世遗龙头企业”,旗下大红袍产品获中国驰名商标,全系产品通过WSC世界标准安全认证。另设有“国家非物质文化遗产武夷山大红袍”制作技艺观景研究中心,并聘请了国家首批非物质文化遗产传承人“大红袍之父”——陈德华进行茶叶制作工艺和深加工的研究?!肮劬安?,中国味”,观景茶业作为一个有中国正宗茶叶口碑的连锁品牌,正快速的扩展市场,目标在三年内实现集团化运作,五年内实现上市。

    连锁网:观景茶叶盛产武夷山大红袍,您给我们讲一下大红袍的市???

    柯达昆:近几年来,武夷岩茶大红袍走俏大江南北,茶叶市场重新洗牌,各路资本相继跟进,今年春季武夷山茶青价格翻了几番。

    连锁网:武夷山大红袍有哪些价值呢?

    柯达昆:大红袍的市场价值有:大红袍自古以来就被王公贵族所喜爱,被誉为“国之瑰宝”、"茶中之王"。近年来经过武夷山政府和众多茶企的推广,大红袍的名气已名播四海。其中在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会上,20克“大红袍”茶叶甚至拍出20.8万元的惊人天价。近年来更是被越来越多的投资商和茶叶爱好者所追崇。

    大红袍有着独特的养生价值:大红袍具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且大红袍所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。明目益思,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。

    大红袍还有很好的收藏价值:明末进士周亮工诗曰:雨前虽好但嫌新,火功难除莫近唇。藏到深红三倍价,家家卖弄隔年陈。讲的就是岩茶的收藏价值。当地民间有岩茶“头年是茶,三年变药,十年为宝”之说。我国国家博物馆2007年10月10日举行了隆重的收藏大红袍仪式。

    观景茶 中国味

    观景纯种大红袍均为母树扦插无性繁殖,保持着大红袍母树的优良品质。其条索紧接,色泽绿褐润,叶底可见独特的“绿叶红镶边”特征,香气高雅,微似桂花香,岩韵显,滋味醇厚,是武夷岩茶之珍品。

    连锁网:观景茶业大红袍有哪些优势?

    柯达昆:观景茶业大红袍产品都是源自正宗源产地武夷山且都是采用正宗工艺制作,产品品质更是拥有世界级安全认证。旗下大红袍产品已获中国驰名商标,全系产品均已通过WSC世界标准安全认证。目前公司旗下还设有“国家非物质文化遗产武夷山大红袍”制作技艺观景研究中心,聘请了国家首批非物质文化遗产传承人、“大红袍之父”陈德华进行茶叶制作工艺和深加工的研究,所以观景大红袍的产品优势是很显著的。

    连锁网:虽然大红袍是观景茶业的明星产品,但是观景茶业不仅仅只有大红袍,您简单介绍一下观景茶业的产品种类?

    柯达昆:观景茶业产品种类丰富,目前销售的茶叶产品除了大红袍产品以外还有红茶、铁观音等,观景茶业将传统工艺和现代工艺合理巧妙的结合起来,专业而科学的制作出了适合不同需求、不同口感喜好客户的茶叶产品,欢迎大家来观景茶业品鉴。

    连锁网:作为一家综合性的茶企,既有重点产品线,又有辅助产品线,观景茶业的战略布局是怎样的呢?

    柯达昆:目前“观景茶,中国味”是观景茶业的全新品牌定位。旨在将观景茶在全世界范围推出,让整个世界尝到中国正宗茶叶的味道。在未来,观景茶业预计在三年内完成集团化目标,并在五年内实现上市。

    产品展示

    观风云 知市场

    观,谛视也。观之意为看、视察、审视之意,即对事物的认知、看法。

    景,日光也。意涵日光、景象、情况?!豆阊?释诂》言:“四时和谓之景风”。

    观景之义,天人合一,自然和谐,审度情势,远见卓识,控御全局。

    连锁网:您认为目前中国茶市有哪几大分支?

    柯达昆:我认为目前中国茶市现阶段出现的几大分支有茶叶、茶饮料(快消品)、茶具、茶食品,同时茶行业衍生出来的分支还有:茶叶机械设备、培训机构等等,相信未来还会出现更多分支。

    连锁网:目前整个茶市处于什么状况呢?

    柯达昆:茶叶是深具中国传统与人文的气息的代表性产物,作为全球三大饮料中最健康的饮品,全球的茶叶消费量也在日益增长,市场蕴涵的巨大潜力。不过这虽然能给茶市带来希望和动力,但随着中国茶叶市场的不断扩大,种种问题也开始显现出来。营销观念的淡薄、品牌的不注重、市场调研不深入、人才设备不完善等问题困扰着许多品牌茶企的发展,所以在全世界范围内一直没有一个知名品牌,这也严重影响了我国作为世界茶叶大国的前进步伐。但总体来看,中国茶行业依旧商机无限。

    连锁网:您认为连锁加盟这种方式会对茶行业现状有哪些帮助?

    柯达昆:针对茶行业的现状,中国茶企是需要寻找突破口的,连锁加盟方式无疑会给茶行业带来很大的帮助,统一的广告策划宣传、统一的商业品牌、统一的视觉形象、统一的设计方案、规范的人才培训有助于携手复制成功,加盟共襄盛举。同时能为整个茶行业注入新的生命力,助推中国茶行业的发展。

    连锁网:观景茶业对加盟商有哪些支持?

    柯达昆:对于加盟商,观景茶业不仅会提供加盟前的专业服务,加盟后观景茶业还会为加盟商提供以下6大核心扶持政策:

    全国统一标准:观景提供给加盟商整套的VI规范,统一的广告策划宣传,统一的商业品牌,统一的视觉形象,统一的设计方案,定期参加大型的专业展会,规划提升观景品牌的知名度。

    系统运营培训:提供系统营运培训业务体系,从选址到开业制定标准化和规范化的运营模式,供加盟店经营使用。

    开业扶持政策:在加盟商开业前期,观景总部一方面会预备人员随时派遣到店指导整个开业流程和注意事项,另一方面赠送加盟商开业大礼包,以协助加盟商无忧开店,为开业一炮打响。

    专业到店指导:对加盟店进行全面的专业知识和经营管理培训,定期派专业人士对各加盟店进行交流巡察和经营指导。包括:专业知识(含茶艺、茶叶、茶具、茶文化)、经营管理、销售技巧、客户管理、物流管理(进销存管理)、经营设备的正确使用、产品陈列摆设等。

    营销广告支持:不定期在有需要区域发布招商广告进行招商,协助当地代理商发展客户开拓市场。重点区域(公司将根据不同的区域变化)为加盟商提供适当的媒体广告支持。同时,在各大节假日活动中提供相应的物料支持。

    完善的退换货制度:退/换货制度,为保证加盟商的权益,自进货之日起一个月内可持进货单和完好无损的产品办理退/换货手续。

    禅茶文化通世界

    “观景”茶业,从其品牌名称“观景”即透露出福建省观景茶业发展有限公司的企业文化与“禅文化”的紧密联系,企业亦将其“观景”品牌定义为“禅茶”,即主张以眼、耳、鼻、舌、身、意“观”世间因、果、悲、喜、聚、散万般之“景”,使品“禅茶”者见人所不见、闻人所未闻,以睿智“禅”心,洞悉人性,洞察人心;企业则进而以此“禅文化”,在运营中深入感受、发掘中国茶文化、洞悉市场、洞察消费需求,成就观景大红袍的品牌知名度与影响力。

    连锁网:观景茶业有哪些竞争优势呢?

    柯达昆:观景茶业独有的竞争优势也可以从以下6个方面来说明:

    品牌——观景茶业旗下大红袍产品获中国驰名商标,全系产品通过WSC世界标准安全认证,同时是武夷世遗原产地品牌化运营龙头企业。

    产品——观景茶叶源自正宗源产地、正宗工艺,产品品质拥有世界级安全认证。公司旗下设有“国家非物质文化遗产武夷山大红袍”制作技艺观景研究中心,并聘请了国家首批非物质文化遗产传承人、“大红袍之父”陈德华进行茶叶制作工艺和深加工的研究。

    团队——从产品种植、生产工艺到企业经营、品牌运作,观景茶业无不体现团队的专业优势。由“大红袍之父”陈德华担任产品技术顾问,资深行业精英全面推进品牌战略发展。

    体系——观景茶业的成功还归功于完善的加盟体系。无论是投资、创业或是兴趣,观景独有的连锁模式都将为加盟商带来多方共赢的局面。其中加盟商的培训、管理与后续支持、品牌的差异化竞争、品牌建设与营销等,都将是企业的核心建设内容。

    规?!劬安枰倒婺U谘杆俪沙ず妥炒?。截止2012年,观景茶业已在全国大部分省市建立180多家连锁分店,各加盟店以会所、主题茶馆为主,承袭总店的装修风格,施展多元化的营销模式,集产品销售、商务洽谈、品茗休闲为一体。

    战略——“观景茶,中国味”是观景茶业全新品牌定位。旨在将观景茶在全世界范围推出,让整个世界尝到中国正宗茶叶的味道。在未来,观景茶业预计在三年内完成集团化目标,并在五年内实现上市。让我们携手复制成功,加盟共襄盛举。

    连锁网:目前,观景茶业是以什么样的模式发展呢?

    柯达昆:观景茶业目前以直营+加盟连锁模式发展,市场证明了只有直营+加盟连锁的模式才能得到高速、有效的发展。

    江苏体彩:中国茶叶文化源远流长,但是在品牌建设上却不及茶叶文化如人意,观景茶业作为茶企领导品牌,对行业起着至关重要的引导作用,那么您在品牌建设这块会怎么做?

    柯达昆:观景茶业承载着中国茶叶发展的重任,寄托了国人呼吁做大、做强的中国茶叶品牌的愿望。一直以来观景茶业都以国际化标准和优良品质塑造正宗中国味茶品。在品牌规划、产品开发、包装设计、品牌推广等方面都进行了精心策划。同时,将中国传统文化的精髓赋予到品牌之中,用强烈的中国元素,将东方审美观和国际理念相结合,以做出中国味观景茶为目标,先茶行业一步,打造一个有着正宗中国味茶叶口碑的连锁品牌,全力推动中国茶叶市场的发展。

    连锁网:感谢柯董百忙之中接受采访,祝观景茶叶发展越来越好!

    柯达昆:谢谢!

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